分享给你一个酸萝卜的做法。
白萝卜适量，姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁，盐
做法：
1，白萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了，把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短，期间要翻动几次。
2，腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里塞紧。
3，用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条。
4，晾凉之后盖上瓶盖，在室内放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。
