“山外青山楼外楼”,三次来杭州,西湖楼外楼都是必打卡的地方。[送心]
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、莼菜汤,都是必点的菜肴。[大笑]
今天还尝试了两道新菜,雪菜冬笋和片儿川,味道都很不错。[赞]
特别是这个“片儿川”,让我想起小时候在镇江九庐饭店吃过的“片儿汤”。这两道菜浇头是差不多的,都有猪肝、虾仁、笋片、蘑菇片、雪菜……,主食材不太一样,西湖楼外楼是面条,镇江九庐是馄饨皮斜角切成三角块。可能同属于长江中下游地区,饮食也是异曲同工吧。[机智]
“片儿汤”具体味道已经记不清了,但是记忆里永远刻下了“好吃”两字。[爱慕]
三次到楼外楼用餐,最相同的体验就是人多,要等很久。但是二十多年来口味始终能保持在较高水准,可能这也是楼外楼从清光绪1848年建成至今,一直火爆的理由吧。[赞]
楼外楼的竹筷子是一大特色,记得二十年前第一次在楼外楼用餐就是这样的筷子,现在仍然沿用至今。不同的是,现在已经做成伴手礼或是文创产品,可以购买,留着纪念。